Certificate IV in Hospitality

Cairns College of English & Business

コース概要

この資格はホスピタリティ・サービスや販売、実務技能、知識を幅広く身に付けるのに適しています。監督下に置いて、会社の方針や計画、規則に基づいて、独自の裁量や判断を用いて働くことができるようになります。またこの資格は、レストラン、ホテル、モーテル、クラブ、パブ、カフェ、喫茶店などで働くための進路を提供し、宿泊サービス、外食、娯楽産業における、多様な技能や専門技能を身に付ける助けとなります。

資格取得後の主な職種は以下のようなものです。

  • カフェ店員
  • ホテル受付
  • 会社受付
  • カジノ・スタッフ
  • 顧客サービス担当者
  • ハウスキーピング
  • レストラン/バー店員

コース期間

20週間(ホリデー期間含まず)

参加資格

IELTSスコア 4.0 ~ 4.5,またはCCEBの英語コースで Intermediate を修了していること。

資格取得後の職種

  • 社会/個人サービス(44.2%)
  • 作業員(15.3%)
  • 営業/販売(12.7%)

*統計値は、National Centre for Vocational Education Research の調査によります。

資格取得後の就職先業界

  • ホテル/外食(61.6%)
  • 小売業(9.4%)
  • 医療/社会扶助(7.1%)

*統計値は、National Centre for Vocational Education Research の調査によります。

時間割(例)

Timetable 1 - Certificate III in Hospitality - CCEB

Timetable 2 - Certificate III in Hospitality - CCEB

コースの構成単位

必須科目(7単位)

BSBWOR203 Work effectively with others
SITHIND002 Source and use information on the hospitality industry
SITHIND004 Work effectively in hospitality service
SITXCCS006 Provide service to customers
SITXCOM002 Show social and cultural sensitivity
SITXHRM001 Coach others in job skills
SITXWHS001 Participate in safe work practices

選択科目(8単位)

SITXFSA001 Use hygienic practices for food safety
SITXFIN001 Process financial transactions
SITHFAB001 Clean and tidy bar areas
SITHFAB002 Provide responsible service of alcohol
SITHFAB003 Operate a bar
SITHFAB004 Prepare and serve non-alcoholic beverages
SITHFAB005 Prepare and serve espresso coffee
SITXFSA002 Participate in safe food handling practices

コース開始日

CCEB VET Courses Calendar 2016-2019

コース料金